TEJ- TEJ. Tartalom: Physiol. értéke és fogyasztása M...... 612 Chem. és fizikai a M. tulajdonságai............. 615 Az M. baktériumai és elpusztításuk........ 622 Az M. hamisítása............. .. 629 Termelés és forgalmazás M....... 630 Tejipari... ... Nagy Orvosi Enciklopédia
TEJ- TEJ. A nagy orosz tudós fiziológus, I. P. Pavlov ezt írta a tejről: „Az emberi táplálék fajtái között a tej kivételes helyzetben van, és ez a mindennapi tapasztalatok és az orvostudomány következetes elismerése. A tejet mindig mindenki gondolja...... Concise Encyclopedia of Housekeeping
tej- főnév, p., használt gyakran Morfológia: (nem) mi? tej, mi? tej, (látom) mi? tej, mi? tej, miről? a tejről 1. A tej fehér folyadék, amely a nők vagy egyes állatok emlőmirigyében jelenik meg csecsemők etetésére és... ... Dmitriev magyarázó szótára
Tej- Az Anyaistennő az istenek tápláléka, isteni táplálék. Az újszülöttek táplálékaként a tejet széles körben használják a beavatási rítusokban az újjászületés szimbólumaként. Családi vérségi köteléket is jelent, és az anyaság szimbóluma. A rituálékban... Szimbólumok szótára
TEJ- TEJ, tej, többes szám. nem, vö. 1. Nők és nőstény emlősök emlőmirigyei által szülés után kiválasztott fehér vagy sárgás folyadék a baba vagy borjú táplálására. Egy vajúdó nőnek elfogyott a teje. Kecske tej. Kancatej. 2. Tehéntej... Ushakov magyarázó szótára
tej- A; Házasodik 1. Nők és nőstény emlősök emlőmirigyei által szoptatás alatt kiválasztott fehér tápláló folyadék csecsemők és fiatalok táplálására. Grudnoe m. nedves ápoló. 2. Egy ilyen tehenekből nyert folyadékot és lény... ... enciklopédikus szótár
TEJ- TEJ, folyékony táplálék, amelyet szinte minden emlős nőstényének emlőmirigyei választanak ki utódaik táplálására. A házi szarvasmarha-, juh-, kecske-, ló-, teve- és rénszarvastejet az emberek élelmezésre használják azóta... ... Tudományos és műszaki enciklopédikus szótár
tej- Tehén, birka, kecske, teve, bivaly, kanca emlőmirigyeinek normál élettani szekréciójának terméke, amelyet egy vagy több fejésből származó egy vagy több állatból nyernek. Megjegyzés Az állat típusától függően a tejet... ... Műszaki fordítói útmutató
tej- tej pl. szemmirigyek a halakban, ukrán. tej, blr. tej, evőkanál. dicsőség mѣko γάλα (Supr.), bolgár. mlyako, serbohorv. mlijyoko, tejes, szlovén. mlẹko, cseh. mleko, slvts. mlieko, lengyel mleko, kasub mlouko, v. Luzh., n. pocsolya mloko. Praslav. *melko,…… Max Vasmer orosz nyelv etimológiai szótára
TEJ- TEJ, ah, vö. 1. Fehér folyadék (3. titok), amelyet a nők és a nőstény emlősök emlőmirigyei választanak ki szülés után a baba vagy borjú táplálására. Mellkasi m. Kecske, tehén, birka m. az ajkakon nem száradt ki senki. (kiről... ... Ozsegov magyarázó szótára
tej- minden van, kivéve a madártejet, anyatejjel beszívva, sovány tejjel... Orosz szinonimák és hasonló jelentésű kifejezések szótára. alatt. szerk. N. Abramova, M.: Orosz szótárak, 1999. tej tej, tej, chal, sűrített tej, speciális tej, sovány tej,… … Szinonima szótár
Könyvek
- Képregény Moloko: Történetek képekben, Vika Moloko. Vika Moloko szentpétervári művész vicces, filozófiai és szatirikus képregénygyűjteménye egy ingerlékeny fekete-fehér, egyenes frufru lány mindennapjairól. Ez a könyv rövid életet tartalmaz... Gyártó: Come il faut, Vásároljon 399 RUR-ért
- Tej. Történetek képekben, Vika teje. Ez a könyv novellákat tartalmaz az illusztrátor elbűvölően komor lányának mindennapjairól. Élénk és fényes, vicces történetek ezek, tele egészséges öniróniával és utánozhatatlan szarkazmussal... Sorozat:
Bolotnik - a nemzetség orosz neve tükrözi e nemzetség növényeinek élőhelyének jellemzőit. A növények pangó vagy lassan folyó vízben nőnek.
Adonisz a mitikus görög ifjúságról, Adoniszról kapta a nevét, akinek véréből virág nőtt. Egy másik változat szerint a név a föníciai Adon napistentől származik, aki minden tavasszal felkel. Népszerű nevén adonisznak és „tüzelő szénnek” nevezik nagy, élénk virágai miatt az aranykeménytől az intenzív vörösig.
Aldrovanda - a nemzetség nevét Ulisse Aldrovandi olasz botanikusról kapta.
Ankhusa - a nemzetség neve a latin anchusa szóból származik - grimm, kozmetika. A növény gyökere a kozmetikában használt vörös színezőanyagot tartalmaz.
Astra - a név a görög aster szóból származik, ami csillagot jelent. A név a virágzat formájára vonatkozik.
Astragalus - a szó latin neve a görög astragalos szóból származik, ami csigolyát, bokát jelent és a növény magjának szögletességét tükrözi.
Periwinkle - a nemzetség latin neve megtartja az ősi latin vinca szót, ami azt jelenti, hogy összefonódik. Egy másik változat szerint a latin név a vincere - nyerni igéből származik. Amikor a sziklának nem volt neve, nagyon féltékeny lett az illatos ibolyára. Úgy tűnt neki, hogy az emberek nagyra becsülik, és arra kérték Flóra istennőt, hogy gondoskodjon arról, hogy az emberek megcsodálják virágait, és legyen illatuk. Flóra nem volt hajlandó átadni neki az illatot, mivel nem volt hatalmában. De azt mondta, hogy két előnyt ad neki az ibolyával szemben: nagyobbak lesznek a virágai és tovább virágzik, amikor az ibolya már elszáradt. „Ha ilyen irgalmas vagy hozzám, Flora, adj egy nevet” – kérte a szikla.
Flóra jól válaszolt. - Adok neked egy nevet, de az irigy természeted kifejezése lesz. Mostantól Önt „első nyertesnek” fogják hívni.
Colchicum - ez a növény a szezonális fejlődés csodálatos biológiai jellemzői miatt kapta orosz nevét (késő ősszel virágzik, amikor nincs levele). A középkorban apa előtt fiúnak is nevezték, mivel úgy tartották, hogy a magok a virág előtt jelentek meg. A Colchicum nemzetség latin neve a nyugat-grúziai régió görög nevéből - Colchis - származik.
Whitewing - az orosz név a virág szerkezeti jellemzőihez kapcsolódik.
A Belvalia a nemzetség neve a 16. századi francia botanikus, P.R. tiszteletére. Belval, a montfellier-i botanikus kert alapítója (Franciaország).
Bolotnik - a nemzetség orosz neve tükrözi e nemzetség növényeinek élőhelyének jellemzőit. A növények pangó vagy lassan folyó vízben nőnek.
Mocsári virág - a nemzetség orosz neve a víztestekben található élőhelyéhez kapcsolódik, amely fokozatosan benőtt és mocsaras.
Brandushka - a Bulbocodium nemzetség latin neve a görög balbos - hagyma és kodion - szavakból származik - kicsi bőr és valószínűleg jelzi a hagyma védőpikkelyének természetét
Bell - az adenophora nemzetség latin neve a görög aden - vasdarab és viselendő phoros szavakból származik, ami lefordítva azt jelenti, hogy vashordozó; A növény petefészkét szemölcsös mirigyek borítják. A nemzetség orosz nevét a perianth alakjának egy kis haranggal való hasonlósága miatt kapta.
Alyssum - a nemzetség latin neve a görög a és lysson - veszettség szavakból származik (a nemzetség egyes fajait veszettség elleni gyógyszerként használják.
Valerian - a generikus név a latin valere szóból származik, ami azt jelenti, hogy egészségesnek kell lenni. Egy másik változat szerint a nemzetségnév francia eredetű, és a Panóniában (egy franciaországi régióban) található Valeria névhez kapcsolódik, ahonnan ez a növény származik. .
Vasilek - az orosz név az ukrán legendára emlékeztet egy fiatal, vidám és jóképű srácról, Vaszilról. Egy nap éjfél után sétált haza, és az éjszaka holdsütötte. Vaszil sellőket látott körben táncolni a rozsmező közepén. Kíváncsi lett, és elbújt a rozsmező kalászai között. A gyönyörű sellők pedig egyre közelebb kerülnek. Vaszil feje kiürült. Elfelejtette a Vasilisáját. Így hát körtáncot akart pörögni a sellőkkel. Teljes magasságában felállt. A sellők meglátták. Megriadtak. A legidősebb feldühödött, és így szólt: „Mi van, Vaszil, már régóta ülsz a rozsban, és simogatsz minket, úgyhogy maradj benne örökre.” Vaszilt azóta sem látta senki a faluban, de búzavirágok nőttek a rozstáblán – mintha valaki a tiszta égbolt darabjait szórta volna szét. A felbukkanó növényt állítólag a fiatalemberről nevezték el.
A latin név a görög Kentarion szóból származik, és a híres mitikus Kentaur Chiron tiszteletére adják. A kentaur olyan lény, akinek teste egy ló és egy férfi törzse. Az ókori görög mítoszok azt állítják, hogy Chiron kentaurtanítót Herkules nyila mérgezte meg, és egy sebgyógyító növény levének köszönhetően meggyógyult. Ezt a növényt a talpraesett kentaurról nevezték el. Egy másik változat szerint a latin centaurea (centaurea) nevet „száz sárga virágnak” fordítják.
Vakhta - a nemzetség orosz neve a virág sajátosságához kapcsolódik. Mint egy közlekedési lámpa a mocsárban, jól látható alkonyatkor és még éjszaka is. A növény úgy figyel, mintha veszélyre figyelmeztetne – ne lépkedjen óvatosan a vízben. Az emberek gyakran hívják trifoliumnak vagy vízilábúnak. A növény nevét összetett leveleiről kapta, amelyek három csoportban ülnek hosszú levélnyéleken. A nemzetség latin neve a görög "menien" - nyitott és "anthos" - virág szavakból származik.
Hölgypapucs - latinból fordítva, a nemzetség neve „Ciprus papucsát” jelenti (a Vénusz egyik neve). Az ősi cipő fantáziadús formáját a virágnak erősen duzzadt, halványsárga ajak adja, belül vöröses foltokkal.
Loosestrife - az orosz általános név a fűzfa szóból származik, mivel a fűzfalevelek alakja hasonló a fűzfalevélhez. A Lysimachia latin név Jeni Lysimachustól, Trákia királyától és Nagy Sándor harcostársától származik.
A kökörcsin a nemzetség orosz neve, valószínűleg azért, mert a növény virágzása egybeesik a tavaszi szelek időszakával. A legkisebb lélegzetvételre a virágok a hosszú kocsányokon mozogni kezdenek. Az Anemone nemzetség latin neve „a szelek lányát” jelenti.
Hollószem - a nemzetség orosz neve a termés színéhez és alakjához kötődik - a hollószemhez hasonló kék fekete az egyetlen bogyó.
Teassum - az orosz név a növényi gyümölcsök (szundikáló kúp) szövetek ugratására való felhasználásához kapcsolódik. A puha pamutszövetek (flanel és bársonyok) és különösen a kiváló minőségű gyapjú drapériák gyártásában a napozótobozok már régóta nélkülözhetetlenek.
Szegfű - a Dianthus nemzetség latin neve a görög szavakból származik: Di - Zeus, anthos - virág, amelyet Zeusz virágának vagy isteni virágnak fordíthatunk. Theophrastus a szegfűt Zeusz virágainak nevezte – évszázadokkal később Carl Linné a Dianthus nevet adta a virágnak, i.e. isteni virág. A németek adták a virágnak a szegfű nevet” - aromájának hasonlósága miatt a fűszerek illatával, a szegfűszegfa szárított bimbóival; németből ez a megnevezés átment a lengyelbe, majd az oroszba. Egy másik változat szerint ez a virág alakja egy régi, kézzel kovácsolt körömhöz hasonlít, innen ered az orosz név. A szegfű egyik angol neve „gilly-flowers”. Egyesek úgy vélik, hogy a szegfűszeg francia nevéből származik, melynek aromája a virágok illatához hasonló
Muskátli - a nemzetség orosz nevét a 18. század végén kölcsönözték a latin nyelvből, amelyben a geránium szó darut jelent. A muskátli nevét a gyümölcs alakjáról kapta. hasonló a daru csőréhez
Hyacinthicus - a nemzetség neve a "jácint" szóból származik. A növények megjelenésükben a jácintra hasonlítanak, csak sokkal kisebb méretű
Gnezdovka - az orosz név tükrözi a rizóma járulékos gyökereinek szerkezetének sajátosságait, amelyek egy golyóba fonódnak, és hasonlítanak egy gallyakból készült „madárfészekre”.
Gentian - a nemzetség orosz neve a növény gyökereiben és leveleiben jelentkező keserűséghez kapcsolódik, amelyet glikozidok okoznak. A gentiana nemzetség latin neve Gentius ókori görög király nevéből származik, aki először használta ezt a növényt a pestis kezelésére (Kr. e. 167).
Graviat - a nemzetség orosz neve az olasz gariofilata szóból, olaszul pedig a latin caryophyllata szóból származik, ami „szegfűszeget”, szó szerint „diólevelet” jelent. A rizómákat radix caryophyllatae „szegfűszeg gyökér” latin néven árulták a patikákban. A latin generikus név a görög „ízlésre adni, megkóstolni” szótól függ, amelyet élelmiszerekben használnak.
Wintergreen - A Wintergreen ezt a nevet a levelei és a körte leveleihez való hasonlóság miatt kapta (a latin pyrus - körte szóból).
A Drema - az orosz általános nevet a növény következő jellemzője határozta meg: nappal úgy tűnik, elszáradt, mintha szunnyadna, este az álom fehér csillagai kiegyenesednek és kinyílnak, terjesztve az illóolajok aromáját.
Dremlik - az Epipactis általános nevet a „botanika atyja”, az ókori görög tudós, Theophrastus adta. Amikor az alsó virágok kinyílnak, a virágzat felső részében még sok rügy van, lefelé süllyednek, mintha szunnyadnának, innen ered a nemzetség neve.
A Gorse nemzetségnév ószláv eredetű. Az orosz név a deru szavakból származik, hogy tép, mert ennek a növénynek tövisei vannak. A Genista a torka latin neve, valószínűleg, de nem feltétlenül rokon a keltával. gen "cserje". A híres brit Plantagenet dinasztikus család, amelynek tagjai 1154-től 1399-ig uralkodtak, etimológiailag a latin planta genistae "gorse fű" elrontása. Anjou-i Geoffroy gróf, a dinasztia alapítójának, a leendő királynak, II. Henriknek atyja sisakján tökfű ágat viselt.
Dudnik - a nemzetség orosz neve egy üreges szár szerkezeti jellemzőit tükrözi, amelyet sűrű csomópontok elfognak. Ha levágja az internode-ot a csomóponttal együtt, majd levágja a teljes hosszában, akkor a legegyszerűbb fúvós hangszerré válik - egy csővé.
Ezhegolovnik - a nemzetség orosz neve tükrözi a virágzat szerkezetének sajátosságát tüskék fej formájában, amely sündisznóra emlékeztet.
Sárgaság - a nemzetség latin neve az ógörög eryomai szóból származik, hogy segítsen, mentsen.
Larkspur (delphinium) - a nemzetség neve a görög delphyrion szóból származik, ezt a növényt Dioscorides említi. Delphinion - Delphi Apollo virága. Más források szerint ezt a virágot az ókori Görögországban delphiniumnak nevezték el, mert a rügyek hasonlítanak a delfin fejére. A görög legendák azt állítják, hogy egykor az ókori Hellászban élt egy szokatlanul tehetséges fiatalember, aki emlékezetből megformálta elhunyt kedvesét, és életet lehelt a szoborba. És az istenek delfinné változtatták ilyen rendkívüli merészségért. Minden este a delfin úszott a partra, minden este a lány, akit újraélesztett, közeledett a parthoz, de nem találkozhattak. Szeretettel teli szemekkel a tenger távolába nézett, fényes haja fürtjeit enyhe szellő lengette, és a szépség keskeny szemöldöke meggörbült, arcán rejtett melankólia kifejezést adott. Ám ekkor a lány felkerekedett, a szeme felragyogott: az irizáló hullámokon egy delfint látott - a szájában egy finom, azúrkék fényt sugárzó virágot tartott. A delfin fenségesen és kecsesen úszott a partra, és szomorú virágot tett a lány lábai elé, amiről kiderült, hogy egy delphinium virág volt. Egy másik változat szerint a növény nevét a Parnasszus lábánál fekvő görög Delphi városáról kapta.
Az orosz larkspur név tükrözi a növény azon tulajdonságát, hogy befolyásolja a csontok összeolvadását. A középkorban az orvosok delphinium virágokból krémeket készítettek, amelyek állítólag segítették a csontok gyógyulását.
Starcarp - a nemzetség orosz neve tükrözi a gyümölcs szerkezetének sajátosságait. A termések az edény növekedése miatt csillag alakúak lesznek.
Írisz – Az „írisz” szó görög eredetű, jelentése „szivárvány”. A görög mitológiában ez volt annak az istennőnek a neve is, aki a szivárvány mentén leszállt a földre, hogy az istenek akaratát az embereknek hirdesse. A növényt erről az istennőről nevezte el Hippokratész, egy görög orvos és természettudós, aki a gyógynövényeket osztályozta (i.e. 4. század körül).
Az írisz botanikai névként a 19. század második felében jelent meg Oroszországban. Korábban a „kasatik” népnevet használták, ami fonatszerű leveleket jelentett. Ezt a nevet még ma is széles körben használják, és Ukrajnában az íriszt „pivnik”-nek hívják, ami oroszra fordítva „kakast” jelent.
Izsóp - az általános név ősi orosz eredetű, és a növény tisztító áldozatokban való felhasználásához kapcsolódik.
Isthod - a nemzetség latin neve a görög poly much gala milk szóból származik. Az ókori Görögországban úgy tartották, hogy ennek a növénynek a keserűanyagai növelik a tej mennyiségét az istoda füvet fogyasztó szarvasmarhákban.
Katran - a nemzetség latin neve a görög krambe - káposzta, vagy a görög krambos - száraz szóból származik, a növények élőhelye szerint. A nemzetség orosz neve arab és török eredetű, a katran szóból származik, ami gyantát, olajjal átitatott földet jelent.
Kermek - a nemzetség latin neve a görög leimon szóból származik - pázsit, tisztás, amely egyes fajok szikes rétek élőhelyéhez kötődik. A nemzetség orosz neve a török nyelvből származik, ami keserű sztyeppei füvet jelent.
Kizlyak (Naumburgia) - a nemzetség latin neve Johann Samuel Naumburg (1768-1799) német professzor, a botanika tankönyv szerzője nevéből származik.
A Clausia a nemzetség orosz neve, Klaus kazanyi professzor tiszteletére.
Klopovnik - a nemzetség orosz neve tükrözi, hogy ezt a növényt rovarölő szerként használják a poloskák elleni küzdelemben. A latin név a latin cimex - poloska és fugo - elhajtani szavakból származik.
Kovyl - az orosz név a szláv kovács szóból származik - verni, aprítani, lenyírt füvet jelent. Valószínűleg a kovalik török nyelvből származik, ami lombtalan nádszálat jelent. A Stipa nemzetség latin neve a görög stipe - kóc, kóc szóból származik (a legtöbb fajnál az aknák serdülőkora miatt).
Bell - az orosz általános nevet a virág alakja határozza meg, amely egy harangra emlékeztet. A latin név a campana szóból származik – csengetés.
Kopeechnik - az orosz általános nevet az érmékre hasonlító babok sajátossága határozza meg. Innen a kopeknik vagy pénzember elnevezés. A nemzetség latin neve a görög hedis aroma – kellemes illatú – szavakból származik, amely ennek a növénynek a szagú tulajdonságait tükrözi.
Kopyten - az orosz általános nevet a levél sajátossága határozza meg, amely a patajegyre emlékeztet.
Málna - a nemzetség latin neve a senex - régi szóból származik. Növényeknek adják a fehér magcsomókért, amelyek tömegére érve hasonlítanak egy idős ember fejére.
Tavirózsa - a nemzetség orosz neve a kancsó szóból származik, amely a kancsó formájában lévő maghüvely formájához kapcsolódik. A latin név a görög nimfa - menyasszony, valamint a természeti erőket megtestesítő istenség nevéből származik - folyók, völgyek, rétek stb.). Az ókori görög legenda szerint Nymphea egy gyönyörű nimfa testéből keletkezett, aki a fiatal Herkules iránti szerelem és féltékenység miatt halt meg. A szomorú nimfa virággá vált, amint felkel a nap, figyelmesen nézni kezd a távolba: megjelent-e Herkules? Valóban, a tavirózsa virágai hajnali ötkor nyílnak, és este öt óra körül zárnak. Ugyanakkor a kocsánya lerövidül, és a rügy a víz alá bújik, ahol hajnalig marad, megbízhatóan védve az éjszakai hűvöstől.
Fürdés - a nemzetség orosz neve ennek a növénynek a virágzásának jellemzőihez kapcsolódik, amely a nyár napjára esik (a fürdőzés kezdete Oroszország középső részén). A trollius nemzetség latin neve a troll virágát jelenti, egy mesés erdei lény. Egy másik változat szerint a latin név az ősi német troll - labda szóból származik, a virág gömb alakú alakja alapján.
Kupena - A "polyganatum" nemzetség tudományos neve a görög "poly" - sok és "hajtás" - csomó vagy térd szavakból származik, és a kupena multinoduláris rizómáját jellemzi. A növényt Salamon pecsétjének is nevezik. E név eredete a távoli múltba nyúlik vissza. A legenda szerint Salamon király pecsétjével hasznos növényként jelölte meg a kupenát, melynek rizómáján a pecsét nyomait állítólag a mai napig megőrizték. Az orosz kupena név minden bizonnyal a levelek megjelenéséhez kapcsolódik, amelyek felülről nézve elrejtik a szárat, és egy kis halmot alkotnak, mintha a levegőben lógnának. A V.I. A Dahl ennek a fajnak a lapena, a lombozat „szóró”.
Vászon - a nemzetség latin neve a linum szóból származik, ami fonalat jelent.
Liparis - a generikus név a görög "liparos" szóból származik - zsíros a levelek olajos fénye miatt.
Clematis - a nemzetség orosz neve a virágok erős, fűszeres illatának köszönhető, amely az orrnyálkahártya irritációját okozza.
Hagyma - az "Allium" nemzetség latin neve az ősi kelta "all" szóból származik, ami "égést" jelent. A növények sajátos illatúak, csípős ízűek, illékony illóolajokat tartalmaznak.
Lyubka - a Platanthera nemzetség latin neve a "platys" - széles, "antera" - pollenzsák görög szavakból származik. Az orosz „lyubka” név annak a ténynek köszönhető, hogy a múltban a gyógyítók „szerelmi főzetet” készítettek a növény gumóiból.
Maykaragan - a név a görög kallo - gyönyörű és faka - bab szavakból származik. Az orosz név a virágzási időt tükrözi.
Maynik - virágzási idő szerint adott orosz generikus név: Május virág.
Boróka
Molodilo - A nemzetség latin neve a semper - mindig vivus - élő szavakból származik, e növények levélrozettáinak azon tulajdonsága miatt, hogy szélsőséges létfeltételek között is életképesek maradnak.
Euphorbia - az orosz generikus név a tejszerű lé kiválasztásának képességéhez kapcsolódik. Az euphorbia latin nevet Eufort numidiai király udvari orvosa tiszteletére adták, aki először használta az euforbiát kezelésre.
Muscari - a virágok illatának latin neve, amely a pézsmára emlékeztet.
Mytnik - a nemzetség orosz nevének eredete két magyarázattal rendelkezik: az első az ősi myto szóhoz kapcsolódik - tisztelet, fizetés, jutalom. A gyümölcsök érmékhez hasonló magvakkal töltött kapszulák; a másik a mítosz vagy mosás szóhoz kapcsolódik - egy meghatározatlan betegség elnevezése.
Nagolovatka - a nemzetség latin nevét Louis Jurirne, a XVIII. századi genfi orvosprofesszor neve adja.
Norichnik - a nemzetség orosz neve e növényeknek a háziállatok Norichnik betegsége elleni gyógyírként való felhasználásához kapcsolódik. A noritsa kifejezés a nora - fekély szóból származik, a lovak marjának kifejezése mára kiesett, a növény nevében megmaradt. A növényt disznófűnek nevezik a latin scrofularia szóból - mumpsz, golyva. Ezt a nevet a növényi gumóknak a mirigydaganatokkal való hasonlósága és a mumpsz elleni gyógyszerként való felhasználásuk miatt adták.
Sás - a nemzetség orosz neve a szláv osechi szóból származik, ami azt jelenti, hogy vágni. A sás keskeny és éles levelei megsérthetik a kart vagy a lábat, a sáslevelek ilyen merevsége a bennük lévő szilícium-dioxidból adódik. A nemzetség latin neve az egyik változat szerint a görög reiro szóból származik - vágni; egy másik változat szerint a latin carere szóból származik, ami azt jelenti: „nincs valami, hiányzik”. Ez az elnevezés azért keletkezhetett, mert a porzós virágú tüske alakú virágzat nem alkot termést.
sedum
Pálmagyökér - az orosz és a latin név a tenyérrel kettéosztott gumók formájához kapcsolódik.
Primrose - az orosz és latin név a növény azon sajátosságához kapcsolódik, hogy tavasszal az elsők között virágzik.
Bazsarózsa - a tekercs nevét Theophrasztosz görög filozófus adta az istenek mitikus orvosa, Peon után.
Üreslégy - keserűség. A növény nevét jellegzetes keserűségéről kapta. A nemzetség latin nevének magyarázatában két változat létezik: az egyik szerint a nemzetség nevét Helicarnassus királynőjének neve adja - Artemisia, Mausolus király felesége; egy másik név a termékenység görög istennőjére, Artemiszre utal, tekintettel e növények gyógyászati tulajdonságaira.
Lumbago (alvófű) - a növények sajátos tulajdonsága, hogy a szélben rándulással ringatóznak, a növény latin nevének alapjául szolgált a „pulsare” szóból - lökdösni, lüktetni. És az orosz név önmagáért beszél - a lumbágó gyógymódja. A fiafű, a növény orosz neve, a virágok sajátosságához kötődik, amelyek megdőlnek, mintha elaludtak volna, elszundikáltak. Van egy másik mitikus magyarázat is ennek a növénynek a nevére. Azok az emberek, akik este egy tisztáson találják magukat, állítólag elalszanak a növény füstjétől. Bár mérgező, nincs ilyen hatással az emberekre.
Ornithogalum - a latin Ornithogalum név Dioscaridestől származik (szó szerint görögül ornithos - madár, tack - tej). Bogen szerint a virágok színe a csirke tojás színéhez hasonló.
Pemphigus - a nemzetség orosz nevét a leveleken található növényekben csapdázó buborékok jelenléte miatt kapták.
Köldök - a latin anthemis név a kamilla ókori görög nevéből származik.
Gyapotfű - a nemzetség orosz neve a kalászok szerkezetének sajátosságához kapcsolódik, amelyek nyár végén érett gyümölcsök selymes pehelyébe burkolóznak. A bolyhos fejeket púderfúvókának nevezik.
Búzafű - a nemzetség orosz neve a „pyryat” - tolni igéből származik. De vannak olyan erőteljes rizómák, amelyek meglepően gyorsan nőnek, és átveszik a föld alatti életteret. Összeszorítják a termesztett növények gyökereit, megfosztva őket nedvességtől és tápláléktól. Parasztjaink nem véletlenül becézték a félelmetes gyomot kúszógyökérnek és balekfűnek, a botanikusok pedig a szántóföldek tüzének (így fordítják a búzafű tudományos nevét görögből - agropyron). A rizómában gazdag hatóanyagnak - agropirénnek - köszönhetően valóban tűzként égeti a szomszédok mezőit. A talajba kerülve késlelteti a kultúrnövények magjainak csírázását és további fejlődését.
Rindera - a nemzetséget A. Rinderről nevezték el, aki Moszkvában élt.
Rdest - a nemzetség neve a lengyel nyelvből származik, és az rde szóból származik, ami azt jelenti, hogy elpirul.
Mogyorófajd - a nemzetség orosz neve megfelel a színnek (tarka, pockos). A Fritillaria nemzetség latin neve a "frtillus" - sakktábla - szóból származik, és a virágok tarka színe miatt adják. Egy másik változat szerint a szó neve a "fritillus" szóból származik, ami kockadobáshoz való poharat jelent. A virág formája nagyon hasonlít egy ilyen üvegre.
Sabelnik - a nemzetség orosz neve az óorosz shabolit vagy shabelit szóból származik - ringatni, inog, befolyás
Salétrom - a növény nevét Gottlieb Schober adta a latin nitrum - salétrom szóból, jelezve a keserű-sós tavakban való elterjedését.
Smolevka - a nemzetség latin nevének eredetében a következő változatok vannak: az első teljes egészében a görög sialon szóhoz kapcsolódik - nyál, egyes fajok ragadós száraihoz; egy másik változat szerint a név a görög isten, Bacchus Silenos társának nevéhez fűződik - egyes fajok duzzadt kelyheinek kövér szatírja; a harmadik a görög silene - hold szóhoz kapcsolódik, a nemzetség egyes fajainak éjszakai virágzására.
Spárga - a spárga nemzetség latin neve az ógörög szóból származik, lefordítva azt jelenti: szakadás, karcolás; és egyes növényfajoknál éles tövisekkel társul.
Spiraea - a görög speira szóból - "koszorú" "
Takhtajaniata -
Trinia - a növény nevét a híres 19. századi botanikusról, K.A. Trinius
Cickafark – a latin nevet Achilles – a legenda szerint a trójai háború mitikus hőse – tiszteletére adták, mentora, Chiron ezzel a növénnyel kezelte a sebeket. A nemzetség orosz neve a levéllemez nagy boncolásához kapcsolódik.
Tulipán - a nemzetség orosz neve perzsa eredetű, jelentése „turbán”, „turbán”, és a virágok alakja adja, amely turbánra emlékeztet.
Chernogolovka - a nemzetség orosz nevét a virágzás után sötétedő virágzatra adják. A Prunella név, korábban Brunella is többféleképpen értelmezhető. Az egyik változat szerint ez a bruynelle növény ősi holland nevének latinosítása, ami a kifakult corollas barna színét jelzi. Egy másik szerint a német „angina, diftéria” szóból, amelynek kezelésére mitesszerfajtákat alkalmaztak. A harmadik szerint (legkevésbé valószínű) a név lat. pruna "égő szén, hő", az égő szén és a torokfájás színének hasonlósága miatt
Chilim (Rogulnik) - a növényt nem hiába hívják Rogulniknak. Az érett csonthéjasoknak kemény, ívelt „szarvai” vannak. Náluk a vízi gesztenye, mint egy horgony, az alján egyenetlen felületekre tapad. Egyes helyeken a chilimet ördögdiónak nevezik. Valójában a gyümölcsökben az ördög szarvas fejéhez való hasonlóságot láthatunk.
Corydalis - a corydalis nemzetség latin neve a görög coris> - sisak szóból származik. A növény virága sisakra emlékeztet.
Tsingéria - az általános név V. Ya nevéhez fűződik, a Moszkvai Egyetem professzora, a híres Információgyűjtemény Közép-Oroszország növényvilágáról (1885) szerzője.
A zsálya - a nemzetség orosz neve a latin salvare - egészségesnek lenni - szó módosítása. Ennek oka a növény gyógyászati tulajdonságai.
Shiverekia - a nemzetség orosz nevét Shiverek lengyel virágárus tiszteletére adják.
Scutellum - a latin név a scultellum szóból ered, egy kis pajzs, és a csésze függelék formájára adják.
Kard (gladiolus) - a név a latin gladus - kard szóból származik, és a kard leveleinek alakja adja. A kardvirág szó görögül, és nálunk nem motivált, i.e. nem világos, miért nevezték el a virágot így. A virágnak népszerű neve is van - nyárs. Most már kitalálod, miért kapta ezt a nevet? Igen, levelei hosszúak, keskenyek, kilógnak, mint az éles kardok. Könnyen kitaláltuk ennek a névnek az eredetét, mert orosz eredetű, származékos. És ebben az esetben nem számít, hogy a gyökér idegen. A kard szót a 17. században kölcsönözték. a lengyel nyelven keresztül az olaszból, és a görög spathe-ig nyúlik vissza a „comb”, „kard” jelentésében. Ha görögül a kardot spathának hívták, akkor latinul gladius. Ebből a gyökérből származik a gladiátor és a kardvirág (a gladiolus szó szerint "kis kardot" jelent).
Yasenets - a nemzetség orosz neve a növény leveleinek hamuval való hasonlóságához kapcsolódik. Szélcsendes napokon a növényt körülvevő illóolajok felgyújthatók, szinte azonnal megégnek, és maga a kőrisfa is sértetlen marad - innen ered a növény más neve is - égetlen kupena. A Dictamnus nemzetség tudományos neve a görög Dicte, Kréta egyik hegyének nevéből és a thamnos, „cserje” szóból származik.
Woodruff (asperula) - Az Asperula nemzetség tudományos neve a latin asper szóból származik - „durva” (a szárak megjelenése alapján). Az orosz generikus „woodruff” (jázminnik) név a „jázmin” szóhoz kapcsolódik, és a két növény illatának hasonlóságával magyarázható.
Orchis - a nemzetség neve a régi orosz "yatro" szóból származik. Az ebbe a nemzetségbe tartozó növények föld alatti, lekerekített gumókkal rendelkeznek, amelyek maghoz hasonlítanak. Valószínűleg a növényeket „magnak” nevezték, majd a „d” betű „t”-re változott. Egy másik változat szerint a növény nevét „jatrova virágként” értelmezik. A yatrova szó azt jelenti, hogy férje testvérének, sógornőjének felesége. Az ebbe a nemzetségbe tartozó növények föld alatti gumói lekerekítettek, amelyek gömbszemekre emlékeztetnek. Valószínűleg a növényeket „magnak” nevezték, majd a „d” betű „t”-re változott.
A nemzetség latin neve a görög „orchis” - tojásból származik (a növény gyökérgumói ilyen alakúak).
Vasmernek például csak elődei érvelése van.
Levezetve arra a kérdésre, hogy elfogadható-e vagy sem a szláv „tej” szó germán eredetét feltételezni.
Mert a németnek is van Milch. Vagyis a germánból való kölcsönzés banális lehetőségéről beszélünk
szláv, de nem a szó eredetéről. Az sem ismert, hogy a német Milch honnan származik. Az etimológiában
A Milch szót egyáltalán nem veszi figyelembe a német szótár. De, hogy őszinte legyek (tudományosan),
akkor csak akkor lehet egyik vagy másik irányú hitelfelvételről beszélni, ha az megbízhatóan ismert
az eredetinek feltételezett szó eredete.
Meglehetősen szűk azoknak a nyelveknek a köre, amelyek azonos tövéből álló szót használnak a tej megnevezésére:
orosz – tej (tej)
ukrán – tej
fehérorosz – Malaco
bolgár – mlyako
szerb – tej
cseh -- mleko
szlovák – mlieko
lengyel – mleko
német – Milch
holland – melk
dán – mælk
norvég – melk
svéd – mjӧlk
izlandi – mjolk
japán – "miruku"
angol – tej.
Lássuk, mit mond a tejéről az angol nyelv etimológiai szótára (http://www.etymonline.com/index.php?allowed_in_frame=0&search=milk):
tej
óangol meoluc (nyugat-szász), milc (angliai), a protogermán *meluks "tej" szóból (forrás is
óskandináv mjolk, ófríz melk, ószász miluk, holland melk, ófelnémet miluh, német
Milch, gótikus miluk), a *melk- „tejbe” szóból, a PIE gyökérből *melg- „letörölni, ledörzsölni”, továbbá
stroke; fejni" utalva az állat fejéséhez kapcsolódó kézmozdulatokra. Régi egyházi szláv
A meleko főnév (oroszul moloko, csehül mleko) a germánból átvettnek tekinthető.
Nincsenek többé kétségek vagy habozások: az angol tej, mint az orosz „tej” más szlávokkal együtt
„tej”, germán nyelvekből kölcsönzött (eredet). De ismét felmerül az elkerülhetetlen kérdés: honnan jött?
eredeti protogermán?
A kérdés nem marad megválaszolatlanul. A szótár hivatkozást ad az eredetinek vélt "PIE gyökérből *melg-" jelentéssel
„törölni, törölgetni, simogatni” – mintha fejés közbeni mozdulatoktól.
Nem annyira a németek a hibásak ennek a jelentésnek a megjelenéséért (náluk Milch - tej, milchen - tej és tej),
hány latin van az ókori görögöknél. A latinban mulgeo (fejni), az ókori görögben pedig αμελγω (fejni). De,
mivel első pillantásra mindkét szónak semmi köze a tejhez (latin lac és ógörög үαλακτος),
nem magával a tejjel, hanem a megszerzésének folyamatával - a fejéssel - kombinálták őket. Ráadásul nagyon közel van
hasonló latin mulceo jelentéssel: "simogatni, simogatni (állatokról); nyalni, enyhén érinteni; megnyugtatni,
megnyugtat, puhít, könnyít" és rokonnak tekintik a mulgeo (tej) szóval. Mesterségesen létrehozott indoeurópai
a *melg-gyök a latin mulceo jelentését kapta, és nem a mulgeo. A mulgeo értékét nem lehetett átvenni
(tej): önkéntelenül azt feltételezzük, hogy a Milch név csak akkor fordulhat elő.
amikor az ember háziasította az állatokat és elkezdte fejni... Eredetileg „törölni, dörzsölni, simogatni” jelentéssel
Milch számára ez sem teljesen logikus, de mégsem olyan egyértelmű és erőltetett, mint a „tej” esetében.
Van még egy lehetőségünk megérteni a „tej” szót - Preobrazhensky szótárát. Létezik olyan változat is
ugyanaz az indoeurópai gyök, mint az angol etimológiai szótárban. Vannak mások is. De között
Preobraženszkij többek között Brückner változatát is kiemelte. Teljesen újnak tekintve:
Kiváló változatot javasolt egy nyelvész, a császári Szentpétervár külföldi levelező tagja
Tudományos Akadémia Alexander Bruckner (1856-1939)!
Ez a verzió nem csak hihető, hanem igaz és helyes.
Teljes mértékben osztom Brückner álláspontját: a szavak kapcsolatát és eredetét a jelentés alapján kell keresni, nem pedig
egy kitalált feltételezett gyökérre. Nincs kapcsolat a „tej” és a „finomság” között. Ezek különböző etimológiájú szavak,
formai hasonlóságuk ellenére. De a „tej” és az óorosz „molokita” (mocsár, mocsár) valóban
rokon. És látod, a „folyékony” jelentés sokkal logikusabb a tejre, mint a „letörölni,
törölje, vasalja."
Az indoeurópai rokonságelmélet keretei között teljességgel lehetetlen volt megerősíteni Brückner változatát. Belül
A nosztratikus elméletek maguk is bizonyítják helyességét.
Brückner úgy vélte, hogy a latinban és az ógörögben a tej nevei más gyökerekből származnak.
De az általa jelzett „folyadék, nedvesség” jelentés azonnal elvezet bennünket a latin lac (tej), lacrima (könny) és
liquor (folyékony, nedvesség; tenger; folyékony állapot, folyékonyság). És az ógörögnek үαλακτος (tej).
Ezek a szavak a héber „lah” szóból származnak ( לח
– nedvesség, páratartalom; nyirkos, nedves, nyirkos; hidratálja).
A latinban a héber "lah" szót közvetlenül veszik, de az ógörögben ha- határozott névelővel írják.
Vagyis az ókori görögök számára a tej nem akármilyen folyadék volt, hanem ez a bizonyos. Gyökér y
Az ógörög үαλακτος ugyanaz a héber „lah”, mint a latin lac.
A szavak szó szerinti jelentése lacÉs үαλακτος – nedvesség, nedvesség, folyékony.
Most pedig nézzük meg, hogyan jelent meg a latin mulgeo (fejni) és az ógörög αμελγω (fejni). Minden ugyanaz bennük
a héberből vett "lah" gyök. És teljesen héber módon alakultak: azért, hogy
ahhoz, hogy egy igéből névszót kapjunk, M kerül elé: m+lah = mulgeo, αμελγω (nedvességet kap,
folyadékok – fejés). És semmi „törölni, törölgetni és vasalni”.
A tej, tej és tej szavak ugyanúgy keletkeznek: héber módon ugyanabból a „lah”-ból (לח - nedvesség,
páratartalom; nyirkos, nedves, nyirkos; hidratálja). Ha egy igéből részesítőt szeretne kapni, az M elé kerül:
m+lah = tej, tej.
A szó szó szerinti jelentése tej – nedvesség, nedvesség, folyékony.
Feltétlenül meg kell jegyezni, hogy magában a héberben nem szerepel a „lah” (לח) szóból származó szó.
út. A tejet és a tejet megnevező szavakat, amelyekről fentebb beszéltünk, más nyelvek alkották,
hanem a héber nyelvtan szabályai szerint. Ami még egyszer jelzi eredetük forrását.
Ez az eset nem is olyan ritka. Például az orosz nyelvben a „szemét” szó így keletkezik a „szemét” gyökből. Azonos,
egyébként héber („sar, sur” סר, סור – elhagyni, eltávolodni; elmozdulás onnan, oldalra, szétválás).
Az egyetlen dolog, amit Alexander Brückner hibázott: úgy vélte, hogy a latin lac és az ógörög үαλακτος nem.
nem kapcsolódnak az orosz "tej" szóhoz. De az ő idejében még a héber gyökeret sem lehetett feltételezni
a „tej” szó. És ráadásul lehetetlen volt a héber nyelvtan segítsége nélkül megérteni a szavak gyökereit,
amelyet formailag nem lehetett azonos gyökérnek nevezni. De a verziójának többi része teljesen beigazolódott:
A „tej” szó szó szerinti jelentése valójában „nedvesség, nedvesség, folyadék”.
Nagyon sok hasonló szó létezik. Mind a közvetlenül a „lah”-ból képzettek, mind a héberből származók
kép és hasonlat.
L-H gyökér, jelentése „nedvesség, folyadék”:
héber - "lah" ( לח
– nedvesség, páratartalom; nedves, nedves, nyirkos),
"lahut" ( לחות
– nedvesség, nedvesség, nedvesség, nedvesség),
"lah" ( לחך
– nyal, nyal);
ősi görög - үαλακτος
(tej), αμελγω
(tej);
latin – lac(tej), lacto(tejet tartalmaznak; szoptatni, szoptatni;
tejből készül) lacrima(könny, csepp; gyümölcslé vagy gumi),
lacus(tó, tavacska; víz, folyó vagy forrás; víztározó, víztározó),
folyadék(folyékony, nedvesség; tenger; folyékony állapot, folyékonyság),
mulgeo(tej);
azerbajdzsáni – islak(nedves)
albán – lagӧshti(nedvesség), hosszú(folyékony), lagёsht(nedves);
Angol - folyékony(folyékony), tej(tej), nyalás(nyalás);
walesi – lleithder(nedvesség), llaith(nedves), llaeth(tej);
baszk – malkoak(könnyek)
spanyol – lagrimas(könnyek), leche(tej)
olasz – látte(tej)
katalán – llet(tej), mullat(nedves), llagrimes(könnyek);
portugál – leite(tej), molhado(nedves), lagrimas(könnyek);
Francia - lait(tej, latex)
német - Tejelő(tej), milchen(tej, legyen fejve);
Orosz - tej, kolosztrum, tej(halban) Molokita(mocsár, mocsár),
köszörülés(rossz idő, latyakos, nedves idő);
nedvesség(vologa);
rét, pocsolya, lagúna, latyak, leöntöm(önteni);
nyalás, körülcsavar;
szerb – tej(tej), Mlaka(tócsa, mocsár);
bolgár – pihe(tej), Mlaka(mocsár, mocsár);
török – ιslak(nedves, nedves);
kazah – ylgal(nedvesség), ylgaldy(nedves);
tatár – lychma(átázott), lychkyldau(fecskendez),
Elga(folyó, folyó), elac(nyüszítő, könnyes);
Mari – lÿšstaš(tej)
japán – " miruku" (tej), " ryūtai" (folyadék);
kínai - " liuti"(folyékony)
indonéz –" lahar"(lahar – vulkáni iszapfolyás egy vulkán lejtőin,
víz és vulkáni hamu keveréke)...
Készíthetsz egy listát a héber „laheh” (לחך – nyalni, nyalni) eredetű szavakról is.
Mert ez a művelet magában foglalja a nedvesítést, hidratálást.
Nos, mert a „laheh” (לחך) a „lah”-ból (לח – nedvesség, folyadék) keletkezik.
Ez volt a „laheh”, ami a latin mulceo szó megjelenéséhez vezetett, jelentése „simogatni, simogatni (az állatokról);
nyald meg, enyhén érintsd meg; megnyugodni, megnyugtatni, lágyítani, enyhíteni." Kérjük, vegye figyelembe, hogy a mulceo szó
a héber nyelvtan ugyanazon szabályai szerint alakult, mint a mulgeo (fejni). Ezek a latin szavak
valóban rokonok: ugyanabból a gyökérből származnak, jelentésük különbsége ellenére. De írj
Az angol etimológiai szótár azt állítja, hogy a tej és a társaság szó egy olyan gyökből származik, amely jelentése "törölni,
törölni, vasalni" természetesen nagy hiba volt. Mit kellett tenni? Egy rajzolt indoeurópai gyökér
nem tudja megmagyarázni, hol és hogyan jelentek meg a jelentések a szavakban, és akkoriban nem volt más eszköz...
A középkorban a Latin-Amerikát körbeutazó európaiak meglepődve vették észre, hogy a helyi lakosok egyáltalán nem használtak állati tejet élelmiszerként, és nem készítettek belőle élelmiszert. Ez részben azzal magyarázható, hogy a honfoglalók érkezése előtt itt sem teheneket, sem lovakat nem háziasítottak. De Dél-Amerika egyes népei az úgynevezett galaktodendronok vagy „tehénfák” tejszerű nedvét gyűjtötték.
Dobj néhány hasznosat (Brosimum segédprogram, vagy B. galaktodendron) – tejfa, tehénfa. Az eperfafélék családjába tartozó fás szárú növények faja. A tejfa természetes élőhelye Közép- és Dél-Amerika, és Ázsiában is termesztik. A gyökerek nagyok, korong alakúak. A levelek egészek, nagyok, bőrszerűek, évelők. A virágok egyivarúak, nagy virágzatban gyűjtik. Akár 30 m magasra is megnő. A fát hajóépületekhez használják.
A tejfa, mint az eperfa sok más képviselője, tejszerű nedvet választ ki, amely más növények tejes nedvétől eltérően nem mérgező, de meglehetősen ehető és kellemes ízű. Főleg vízből (57%) és növényi viaszból (37%) áll, 5-6%-ban cukor és gyanta. A valódi tejjel ellentétben a tejfa tejszerű nedve sűrűbb, viszkózus állagú és balzsamos aromájú. A nedv kiszívásához a fa törzsébe lyukat fúrnak, és olyan bőségesen folyik, hogy fél óra alatt megtölthető egy palack. Néha a nedvet egy kivágott fáról vonják ki, amelyből sok hétig folyik. Ez a „tej” még trópusi éghajlaton sem romlik meg egy egész hétig, bármilyen arányban jól keveredik a vízzel, és nem alvadó. A helyiek széles körben használják élelmiszerként. Főzéskor viasz halmozódik fel a „tej” felületén, amiből gyertyát és rágógumit készítenek. Sok európai, köztük Humboldt és Waltz is nagyon ízletesnek tartotta a tehénfa „tejét”.
Nightshade papilláris(Solanum mammosum) - tehén tőgy, Szodoma alma. 1 m feletti hőkedvelő növény, kis bojtorjánra emlékeztető puha levelekkel. A meglehetősen vastag száron hangsúlyos tüskék vannak. Kis virágokkal virágzik, általában lilák, de vannak fehér virágú fajták is. Virágzás után sárga vagy narancssárga ehetetlen gyümölcsök képződnek, amelyek kis hosszúkás paradicsomra emlékeztetnek. A termés teteje úgy néz ki, mint egy tehén tőgy mellbimbókkal. Ennek a szokatlan aranygyümölcsökkel díszített nadálytőnek az ágait gyakran csokrok rendezésére vágják, mert... nagyon dekoratívak, és vágva meglehetősen hosszú ideig megőrzik megjelenésüket. A növényt a homeopátiában és a népi gyógyászatban köptetőként (keverék formájában) használják. Szobanövényként nő.
Vigna (Vigna sinensis) – tehénbab, vagy tehénborsó. A hüvelyesek családjába tartozó egynyári növény, megjelenésében a közönséges babhoz hasonló, csak a tehénborsó virágaiban ívelt orrú a „csónak”. A szárak egyenesek vagy kúszóak, 20-200 cm hosszúak A levelek nagyok, háromlevelűek, hosszú levélnyélek. Virágzata 2-8 sárgászöld virággal. A bab 8-10 cm hosszú, hengeres, 4-10 maggal. Ez egy meleg és nedvességet szerető növény. A magok csírázásához 12–14 °C hőmérséklet szükséges; a palánták érzékenyek a tavaszi fagyokra. A vadonban nem található. Számos kulturális forma létezik. A csernozjom és agyagos talajokat kedveli. Termesztik Dániában, Hollandiában, Franciaországban, Németországban, az USA-ban, Kínában, a Kaukázusontúlon, Közép-Ázsiában, az Észak-Kaukázusban, Dél-Ukrajnában. Afrikában a tehénborsó az egyik legfontosabb zöldségnövény, spárgafajtáit különösen nagyra értékelik.
A magvak jó ízűek, magas tápértékkel (24-28% fehérjét és 1,5-2% zsírt tartalmaznak) és emészthetőek. A „spárga” fajták éretlen babját zöldségként fogyasztják friss és konzerv formában. A zöld masszát az állatok legelőn történő takarmányozására használják, és széna és szilázs formájában is betakarítják. Jól megeszik minden állatfaj, kivéve a lovakat. Gyakran használják zöld műtrágyaként kukoricával, cirokkal, szudáni fűvel és más növényekkel kevert kultúrákban.
Tehén könnyek
|
(Primula) - kankalin, elsőszülött, kosok, tehénkönnyek, női kezek, gasnik, aranyvessző vagy csak kulcsok. Körülbelül 500 kankalinfaj létezik, amelyek főleg mérsékelt éghajlaton nőnek. A nemzetség képviselői évelő és egynyári gyógynövények, néha lombtalan nyílszárral. A leveleket bazális rozettába gyűjtik. Virágai szabályosak, öttagúak, többnyire sárgák, rózsaszínűek vagy pirosak, ernyős virágzatúak, ritkán magányosak. A csésze harang alakú vagy csőszerű; corolla csővel és tölcsér alakú vagy tüskés végtaggal. A gyümölcs kapszula.
Az ókori görögök a kankalint minden betegség gyógyító szerének tartották. A kankalin levelei nagy mennyiségben tartalmaznak karotint és C-vitamint, számos szénhidrátot, glikozidot, illóolajat és szerves savat. Ezért ennek a növénynek a főzetét reuma és fejfájás esetén fogyasztják, és hörghurut, tüdőgyulladás és szamárköhögés kezelésére használják. A kankalin gyökér gyenge vizelethajtó és izzasztó hatású, fokozza a gyomorszekréciót, aktiválja az anyagcserét.
Németországban szárított kankalinvirágot főznek és isznak teaként, hogy erősítsék az idegrendszert. A britek a fiatal leveleket salátaként fogyasztják, a gyökereket pedig fűszerként és tuberkulózisos betegek gyógyszereként használják. A Kaukázusban kora tavasszal kankalinból készítenek levest és káposztalevest. A tavaszi kankalin leveleit a virágzás kezdetén gyűjtik, és salátákhoz adják. Régen a fogyasztást és a lázat gyökérfőzetekkel kezelték. A levelekből és virágokból nyugtató teákat, ekcéma elleni kenőcsöket készítettek.
tehénfű
Nagy celandin (Chelidonium majus) – varacskos disznó, varacskos disznó, tehénfű, vérfű, gubacs, gubacs, sárga üszkös. A mákfélék családjába tartozó évelő lágyszárú növény, 40–100 cm magas A növény minden része sárga vagy narancssárga tejnedvet tartalmaz. Gyökere elágazó, karógyökerezett, rövid, többfejű rizómával. A bazális és az alsó szár levelei nyelesek, a felső levelek kocsánytalanok. A levéllemezek mélyen osztottak. A virágok aranysárgák, ernyős virágzatban gyűjtik. A gyümölcs hüvely alakú kapszula; a magok fényesek, feketék, tojásdadok. 1000 mag tömege körülbelül 0,6-0,8 g.
A növény mérgező. A celandin gyógynövénye és gyökerei számos alkaloidot tartalmaznak: chelidonint, homochelidonint, cheleretrint stb. Ezen kívül a gyógynövény illóolajat, A- és C-vitamint, szerves savakat (kilodonsav, citromsav, almasav), a tejszerű lé pedig gyantás savakat tartalmaz. anyagok és körülbelül 40% zsír. A celandinmagban még több zsír található - akár 68%. A gyógynövény infúziót és a friss gyümölcslevet széles körben használják a szemölcsök kauterizálására. A népi gyógyászatban a celandin ősidők óta nagyon népszerű. Gyökereit, gyógynövényeit és főleg tejes levét a legkülönfélébb betegségek, elsősorban bőrbetegségek kezelésére használták. A celandint sárgaság, köszvény és bőrtuberkulózis kezelésére használták. Jelenleg a celandint különböző országokban használják epehólyag- és májbetegségekre, valamint fájdalomcsillapítóként peptikus fekélyek kezelésére. A friss gyökerek esszenciáját a homeopátiában a máj, a vese és a tüdő kezelésére használják. A fehérorosz népgyógyászatban a celandint a rák, valamint a szívfájdalmak, a tüdő tuberkulózis és a nemi betegségek kezelésére használják. A celandin infúziót hatékony rovarirtó szerként használják a kertek és zöldséges kertek kártevőinek (káposzta, fehér, hernyók, levéltetvek) elpusztítására.
Máriatövis
Máriatövis (Silybum marianum) – máriatövis, szent bogáncs, Mária bogáncs, Mária bogáncs, akut tarka stb. Az őszirózsafélék családjába tartozik. 2 m magasra is megnő A növény tetején virágzó fejek élénklilák. Hazája - Nyugat- és Közép-Európa, Amerikában és Ázsiában található. Skóciában ez a növény az ország szimbóluma.
A máriatövist évezredek óta használják gyógynövényként. A levelein lévő fehér csíkokat a Szent Szűz Mária tejének szimbólumának tekintették (a latin - marianum). Történelmi dokumentumok azt mutatják, hogy az ókori görögök már 2000 évvel ezelőtt a máriatövis gyümölcsének infúzióját használták. Úgy tartják, hogy a rómaiak tudtak jótékony tulajdonságairól, és májbetegségek kezelésére használták. Dioscorides a máriatövist számos betegségre ajánlotta. Indiában a homeopátiás és a hagyományos gyógyászatban használják.
A növény mikroelemeket (cink, réz, szelén), zsírban oldódó vitaminokat, kvercecint, többszörösen telítetlen zsírsavakat, flavolignánokat tartalmaz - összesen mintegy 200 biológiailag aktív anyagot, ami meghatározza a máriatövis sokoldalú felhasználását. A máriatövis hatóanyaga a szilimarin (flavonolignánok komplexe - szilibinin stb.), amely kifejezett védő (védő) és regeneráló hatással bír a májsejtekre, antioxidáns és méregtelenítő (semlegesítő toxinok és mérgek) hatású. A szilimarin megakadályozza a mérgező anyagok behatolását a májsejtekbe, és lebontja az egyéb mérgeket, mielőtt azok káros hatást fejtenének ki (fehérítőszerrel, alkohollal és más mérgező anyagokkal történő mérgezés esetén, még a legveszélyesebb gombákkal - varangygombával történő mérgezés esetén is). Ez az egyetlen ma ismert természetes vegyület, amely védi a májsejteket és helyreállítja annak funkcióit. A máriatövis elsősorban a máj, a gyomor és a belek betegségeit kezeli; bevált bőrbetegségek, szív- és érrendszeri betegségek, fül-orr-gégészeti betegségek, aranyér kezelésében. A máriatövis kivonatot az Orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozástudományi Intézete ajánlja megelőző gyógymódként a zavart ökológiájú régiókban.
tehénbogyó
Piros áfonya (Vaccinium vitis-idaea), angolul piros áfonya- tehénbogyó. A vörösáfonya orosz neve az ősi „brus”, „russify” szóhoz kapcsolódik, azaz eldobni, mivel az érett gyümölcsök könnyen elválaszthatók a bokortól.
Kis örökzöld cserje, 15-25 cm magas, egyenletesen leveles szárral. Levelei bőrszerűek, elliptikusak, finoman fogazottak, 5–25 mm hosszúak és 3–15 mm szélesek, szélük enyhén lefelé fordult, felül sötétzöld, fényes, alul világosabb, matt, sötétbarna mirigyekkel tarkított. A levelek elrendezése szabályos. Virágok rövid, de sűrűn lelógó virágzatban a tavalyi hajtások végén. Termése 4-8 mm átmérőjű, húsos gömb alakú bogyó, először fehér, majd sötétvörös, fényes.
Száraz fenyőerdőkben, homokon, törpe cédrus bozótjaiban, fehérített lucfenyőerdőkben és tundrában nő. A vörösáfonya hosszú életű - akár 100-300 évig is élhet. 10-15 évesen kezd termést hozni. Május-júniusban virágzik, termése augusztus-szeptemberben érik. A bogyókat széles körben használják élelmiszerként. Benzoesavat tartalmaznak, amely elősegíti a friss és áztatott bogyók hosszú távú tárolását. A vörösáfonyából gyümölcslevet, szirupot, kvaszt és egyéb italokat, valamint lekvárt, lekvárt, pürét és édességek töltelékét nyerik.
A hivatalos gyógyászatban vörösáfonya leveleket és leveles hajtásokat használnak. A gyümölcsök és levelek vizelethajtó és gyulladáscsökkentő hatásúak. A bogyók baktériumölő, vérzéscsillapító, helyreállító és étvágygerjesztő tulajdonságaikkal is megkülönböztethetők. Alacsony savasságú gyomorhurut, vesegyulladás, vastagbélgyulladás és polyarthritis esetén használják. A vörösáfonyát régóta használják a köszvény megelőzésére és kezelésére. Vitaminhiány esetén fogyasszunk friss bogyókat vízben áztatva, szárítva, cukorral vagy anélkül főzve. Friss bogyós gyümölcsök ajánlottak fejfájás esetén.
Tejes színű
Sok növény az Asteraceae családból ( Asteraceae, vagy Compositae) szerveikben fehér tejszerű levet – „tejet” tartalmaznak. Az egyik leggyakoribb és legismertebb példa a pitypang.
Dandelion officinalis (Taraxacum officinale) – vajvirág, tehénvirág, márciusi bokor, tejes virág, fényvirág, légvirág. Ez az egyik leggyakoribb növény. Oroszország európai részén, a Kaukázusban, Közép-Ázsiában, Szibériában, a Távol-Keleten, Szahalinban, Kamcsatkán réteken, tisztásokon, utak, legelők közelében és lakóházak közelében nő, gyakran gyomként a szántóföldeken, kertekben, gyümölcsösökben és parkokban. .
A növény stabil és szívós, bármilyen talajban jól érzi magát. Erőteljes, akár 30 cm hosszú csapgyökere szilárdan tartja a talajban. Levelei bazális rozettájúak, 5–25 cm hosszúak, sík alakúak, szárnyasan osztottak, fogazott karéjjal. Az üreges kocsányok, amelyek (mint a szár és a gyökér) fehér tejszerű nedvet választanak ki, egyetlen aranysárga virágzatkosarat viselnek. Az érett magvak ejtőernyő formájú függelékkel vannak felszerelve, aminek köszönhetően a szél meglehetősen nagy távolságokra viszi őket. Március-áprilisban (májusban) virágzik, ismét a nyár második felében. Növekszik réteken és mezőkön, kertekben és pusztákon, egyszóval - bárhová magával hordható, akár aszfaltrepedésekben is.
A növény tejszerű nedve taraxacint és keserű glikozid taraxacerint tartalmaz, 2-3% gumianyagot, a pitypang virágzata és levele taraxantint, flavoxantint, C-, A-, B2-, E-, PP-vitamint, kolint, szaponinokat, gyantákat, mangánsók, vas, kalcium, foszfor.
Jelentős mennyiségű inulin található a gyökerekben (ősszel akár 40%, tavasszal kb. 2%); ősszel a gyökerek akár 18% cukrot is tartalmaznak - fruktózt, némi szacharózt és glükózt. Taraxaszterol, pszeudotaraxaszterol, homotaraxaszterol, béta-amirin, béta-szitoszterin, stigmaszterin, taraxál, lakulin, klugtionol, inozit, aszparagin, P-fenil-ecetsav, 3-4-dioxi-cianosav, kaucsuk, zsírsavakból álló gliceridek voltak. olajsav, citromfű, palmitinsav, linolsav és ceraátsav, nyálka, tanninok. Virágkosarakban és -levelekben - taraxantin, flavoxantin, lutein, triterpén alkoholok, arnidiol, faradiol.
A növény serkenti a vese és a máj működését, jótékony hatással van a kötőszövetre, fokozza a vérkeringést, és a benne lévő összes anyag együttes hatásának köszönhetően javítja a legyengült emberek általános állapotát. A gyermekláncfű májgyulladás, epehólyag-gyulladás, epehólyag-gyulladás, sárgaság, gyomorhurut, vastagbélgyulladás, hólyaggyulladás kezelésére, étvágy- és emésztésjavításra, székrekedésre, puffadásra, valamint féreghajtóként is használható.
A kínai népi gyógyászatban a növény minden részét lázcsillapítóként, izzasztóként, erősítőként használják, valamint étvágycsökkentő, kígyómarás esetén, szoptató anyák laktációjának fokozására, nyirokcsomó-gyulladásra, furunkulózisra és egyéb bőrbetegségekre. A pitypanggyökér olajtinktúráját égési sérülések kezelésére használják, a növény tejes levét pedig helyileg a szemölcsök és bőrkeményedés eltávolítására.
A pitypangot régóta használták élelmiszerként a különböző népek, mind az ókori kínaiak, mind az első telepesek fogyasztották az amerikai kontinensen. Fiatal levelei nem keserűek, ezért gyakran salátát készítenek, a pitypangvirágból borsót és pörkölt gyökerekből készítenek egy kávépótlót;
tejvirág
A kecses latin neve fehér hóvirág– galanthus (nemzetség Galanthus) lefordítva azt jelenti: „tejvirág”. Ez a név valószínűleg azért jött, mert a hóvirág virágai tejcseppekre hasonlítanak.
A hóvirág ősidők óta népszerű. Még Homérosz is megemlítette a Moli gyógynövényt, Odüsszeusz kalandjait leírva. Hermész isten odaadja ezt a gyógynövényt Odüsszeusznak, hogy ellenálljon a Circe boszorkány varázslatának. A molifű a hóvirág egy fajtája. Ezeknek a növényeknek összesen 18 faja van, amelyek Közép- és Dél-Európában, Ázsiában és a Kaukázusban találhatók. A hóvirág ritka virág. Minden faja védett, néhány a Vörös Könyvben is szerepel.
Kertekben olyan fajokat termesztenek és termesztenek, mint az Elvets hóvirág, a hajtogatott hóvirág, az óriás hóvirág és a krími hóvirág. A hóvirág egyébként nem mindig várja meg a hó elolvadását. Néha virágok jelennek meg a hó alatt, amit a növény neve is bizonyít.
A hóvirág hagymás növény. A hagymák átmérője körülbelül 3 cm A levelek keskenyek, sötét vagy szürkés zöldek. Virágai harang alakúak, fehérek, zöld foltokkal. A virág hat sziromból áll: három külső és három belső.
A hagymákat el lehet ültetni a kertben, mivel a hóvirág jobban szereti a teljes napot. A jó talajt is szereti, ezért komposztot és egyéb szerves trágyát kell a talajba juttatni. A hóvirágnak külön helyet kell biztosítania a virágágyásban. Más növények nem árnyékolhatják be őket. A nagy csoportokban ültetett hóvirágok sziklakertekben, fák és bokrok között, valamint a pázsiton különösen lenyűgözőek.